[Newcio]

Satetsu, myślę, że jest różnica pomiędzy gotowaniem a prażeniem które jest obróbką cieplną "na sucho". Robi się to dla smaku i nie stosuje w innych rodzajach kaszy.

Zaznaczam, że sam chętnie dowiem się więcej na ten temat. Kieruje się prosta zasadą by jeść żywność jak najmniej przetworzoną i dlatego unikam kaszy gryczanej (choć bardzo ją lubię) i wolę jęczmienną albo pęczak. Ale przyjmę logiczne argumenty jeśli ktoś przekona mnie, że prażenie nie szkodzi.

Co do przetworzonej żywności to największy błąd jaki robiłem to było jedzenie oliwy z oliwek i oleju kokosowego. To jest również przetworzona żywność i nie jest to wcale zdrowe. W naturze oleje nie występują samotnie. Logika to potwierdza i badania też. Jednak nie chcę żeby ktoś mi wierzył na słowo. Wpiszcie sobie w googlach olive oil is not healthy i tego typu rzeczy i sami zróbcie research.
Macie 2 linki:
https://www.youtube.com/watch?v=OGGQxJLuVjg
https://www.youtube.com/watch?v=GfBKauKVi4M

Czyli co jeśli już smażyć mięso to na grillu ? W sensie na karbowanym blacie, żeby tłuszcz z mięsa spływał ?


Sumujemy produkty:

Produkty białkowe ( z przewagą białek)

- jajka
- ryba ( kwasy omega 3 )
- dorzucę białko z konopi ostatnio popularne

suplementy:
- odżywka białkowa hydrolizat białkowy
- BCAA


Produkty węglowodanowe ( z przewagą węglowodanów )

- kasza jęczmienna, pęczak, jaglana
- Ryż brązowy
- Płatki owsiane
- miód
- Owoce:
a ) Banany, winogorona ( wysoka kaloryczność )
b) Kiwi, cytrusy
- warzywa
a) zielone: sałata, jarmuż, brokuły, szpinak
b) strączkowe: jakie ?

Produkty tłuszczowe ( z przewagą tłuszczy )

- orzechy: nerkowca, brazylijskie, włoskie, laskowe
- siemię lniane
- awokado
- oliwki
- nasiona/pestki np. dynii
- kokos

Suplementy:
- Magnez najlepiej cytrynian magnezu

Jak zbierzemy produkty do kupy, to można wtedy coś zbudować i polecić na śniadanie, posiłek przed treningowy, po treningowy, obiad i kolację

Z racji tego, że ja piję mleko to ja mam takie śniadanie:
1-2 banany lub winogrona, 2 mandarynki, 2 łyżeczki miodu, siemię lniane łyżka stołowa, mix orzechów, owsianka zalana szklanką mleka + 2 jajka na miękko.

lub

szklanka mleka, łyżka stołowa siemię, 2 banany lub winogorona, 2 mandarynki, 2 kiwi, 2 łyżeczki miodu i miksuję blenderem